Hoi ik ben Javier en ik kom uit Mexico, ik woon sinds 2010 in Nederland.
Welkom bij deze Mexicaanse gerechten blog! Hier vind je een heerlijke verzameling van authentieke Mexicaanse recepten om thuis te maken. Van klassieke taco’s en enchiladas tot meer avontuurlijke gerechten zoals mole poblano en chiles en nogada, we hebben voor ieder wat wils.
Onze recepten zijn gebaseerd op de rijke culinaire tradities van Mexico, en wij gebruiken alleen ingredienten die je in Nederland vindt. We bieden stap-voor-stap instructies en tips om je te helpen de smaken en texturen te perfectioneren.
Of je nu op zoek bent naar een snelle en gemakkelijke weeknight maaltijd of een indrukwekkend diner voor gasten, onze Mexicaanse gerechten zijn een geweldige keuze. En extra leuk, met onze recepten kun je altijd je eigen persoonlijke twist toevoegen.
Dus waar wacht je nog op? Bekijk onze Mexicaanse recepten en breng wat pittige smaken in je keuken!
Nieuwste recepten
Mexicaanse Gerechten en Recepten | Ontdek de Authentieke Smaak van Mexico!
Sorry maar Chili con carne is niet Mexicaans Hoi ik ben Javier en ik kom…
Hoe kan ik tortilla’s opwarmen
De lekkerste manier om tortilla’s op te warmen is in een “Comal”. Dit is een…
Tortilla soep (Lazy version)
Tortillasoep is een van de beroemdste soepen in Mexico. De bereiding is niet zo ingewikkeld…
Mexicaanse producten in Nederland
Toen ik voor het eerst in Nederland kwam was er bijna geen plek waar je…
Tostadas
Tostada’s zijn knapperige maïstortilla’s. Normaal gesproken worden de tostadas gefrituurd, maar in dit geval heb…
Kip tinga (Tinga de pollo)
Tinga is een klassieker in Mexico.De basis van het recept is de versnipperde kip die…