Kip tinga (Tinga de pollo)
Tinga is een klassieker in Mexico.De basis van het recept is de versnipperde kip die…
Mexicaanse gefrituurde taco’s
Op mijn werk is er de traditie om elke woensdag naar de loempiakraam te lopen…
Groene Enchiladas (Zwitserse enchiladas)
Dit Mexicaanse gerecht is een klassieker en favoriet onder de Mexicanen. Zoals verschillende Mexicaanse gerechten…